hyvää synttäriä isi!

hola! Täällä taas pitkästä aikaa, väsyneenä mutta kuitenkin ihan hyvillä mielin. Eilinen päivä meni tosi hujauksessa sitä kakkua väsätessä ja sitten oli vielä illalla tanssitunti (jonka jälkeen kakun leipominen jatkui..) Noh, sen piti olla suklaakinuskikakku, mutta kinuski vähän epäonnistui joten lisäsin tänään reunoille kerman (johon siis kuului alunperin se kinuski). Kakku on Pirkan, mutta voin laittaa reseptiä silti :)

MARJAINEN SUKLAAKINUSKIKAKKU

(20 annosta) Ainekset:

150 g Pirkka-leivontamargariinia
3 dl sokeria
3 Pirkka Omega munaa
2 dl vahvaa kahvijuomaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl Pirkka-kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
Kostutus:
1 dl maitoa
1 rkl Pirkka-kaakaojuomajauhetta
Täyte:
1 ps (400 g) hillomarjoja
Suklaakinuski:
1 prk (2 dl) Pirkka-vispikermaa
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
100 g taloussuklaata
Koristeeksi:
1 pkt (100 g) suorakaiteen muotoisia suklaakeksejä TAI pähkinärouhetta
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan siivilän läpi vuorotellen jäähtyneen kahvin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan (halkaisija 22 cm). Paista 175 asteessa noin 45-50 min. Jäähdytä pohja ja leikkaa se neljään osaan. Valmista hillomarjat pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä ne. Kuumenna kattilassa kerma, fariinisokeri ja sokeri koko ajan sekoittaen. Keitä pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Kuumenna kunnes suklaa sulaa, mutta älä keitä. Sekoita maito ja kaakaojuomajauhe keskenään. Kostuta pohjalevyt kaakaojuomalla. Levitä kakkupohjalle noin 1/2 dl suklaakinuskia ja noin 1/3 hillomarjoista. Täytä muut välit samoin. Levitä loppu suklaakinuski kakun päälle ja reunoille. Koristele kakun reunat suklaakekseillä tai pähkinärouheella. Anna kakun kostua yön yli jääkaapissa. Kakku säilyy mehevänä useita päiviä.
JUU, eli ei tuo oma kakkuni nyt ihan tuon ohjeen mukaan mennyt, lisäsin reunoille kerman ja jätin keksit/pähkinärouheen pois. Ja nättikään tuo ei ole (:D yllätys yllätys), mutta makua nuo kovasti kiittelivät.

SITTEN vielä eilisen ja tämän päivän päivänasukuvatkin räpsinEilen tällaista päällä; farkut hm, valkoinen body gt ja ruskea neule hm

Tänään taas: farkut zara, tommy hilfigerin paita stockmannin lastenosastolta, neule gt

NYT siirryn tuonne vieraiden luokse, ja Brittien huippumalli haussakin alkaa ihan kohta! Iltoja!